O Sal Amoníaco é um fermento químico em pó utilizado para panificação, normalmente em biscoitos e bolachas, mas também em alguns doces. Ao preparar rosquinhas açucaradas, experimente acrescentar sal amoníaco para deixá-las ainda mais crocantes.
O Sal Amoníaco é um fermento químico em pó utilizado para panificação, normalmente em biscoitos e bolachas, mas também em alguns doces. Ao preparar rosquinhas açucaradas, experimente acrescentar sal amoníaco para deixá-las ainda mais crocantes.