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Arroz com Lentilhas

Arroz com Lentilhas

Ingredientes

  • ¼ de xícara de chá de azeite

  • 1 colher de chá de condimento sírio Zilio

  • 1 xícara de chá de lentilhas Zilio

  • 1 xícara de chá de arroz cru

  • 4 cebolas médias, cortadas em fatias finas

  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave a lentilha e deixe-a de molho desde a véspera do preparo. Em fogo baixo, frite a cebola no azeite, com a panela tampada, até ficar bem dourada.

  2. Mexa de vez em quando. Reserve o azeite e a cebola separadamente. Leve ao fogo a lentilha junto com água por aproximadamente 15 minutos.

  3. Quando estiver quase cozida, adicione o arroz já lavado e também o azeite que sobrou da fritura. Tempere com o sal e o condimento sírio.

  4. Cozinhe até que o arroz fique bem macio. Coloque numa travessa e cubra com a cebola frita.

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A Zilio Alimentos não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.