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Biscoitos Recheados com Goiabada

Biscoitos Recheados com Goiabada

Ingredientes

  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Zilio

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 2 ovos bem batidos

  • 3 xícaras de polvilho doce Zilio

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 8 colheres de sopa de açúcar

  • Goiabada cortada em fatias

  • Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

  1. Amasse a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, o polvilho doce, as raspas de limão, o bicarbonato e os ovos batidos até obter uma massa bem firme.

  2. Após obter consistência na massa, abra-a com um rolo. Corte a massa com a boca de um copo ou outro instrumento adequado, no tamanho de sua preferência ou em algum outro formato, e leve os biscoitos cortados ao forno.

  3. Depois de assado, coloque a goiabada de modo a unir dois biscoitos.

  4. Dicas: se preferir, utilize geleia de goiaba. Se a massa não estiver no ponto para amassar, acrescente um pouco de leite ou leite de coco.

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A Zilio Alimentos não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.