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Sopa Caipira de Ervilhas

Sopa Caipira de Ervilhas

Ingredientes

  • ½ kg de peito de frango moído

  • ½ xícara de chá de óleo

  • 1 folha de louro Zilio

  • 1 cebola grande picadinha

  • 1 cenoura picadinha

  • 1 colher de chá de cebolinha desidratada Zilio

  • 1 colher de chá de páprica picante Zilio

  • 1 colher de chá de salsa desidratada Zilio

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 1 tomate picadinho

  • 2 pimentas malagueta vermelhas Zilio picadas

  • 2 colheres de chá de Alho Picado Zilio

  • 2 litros de água

  • 2 xícaras de chá de ervilha Zilio

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Dissolva o caldo de galinha em 2 litros de água e acrescente as ervilhas para cozinhar. Quando estiverem macias reserve.

  2. Numa panela refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o peito de frango, a cenoura o tomate e os demais temperos.

  3. Quando o frango estiver cozido, junte esta mistura ao caldo de ervilhas e deixe encorpar, mexendo de vez em quando para não grudar. Sirva com torradas.

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A Zilio Alimentos não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.